Глютаминовая кислота это глютамин

Глутамин – наиболее представленная в теле человека аминокислота, из тех, которые не являются незаменимыми. Она выполняет ряд важных физиологических функций. [1] [2] [3] Ранее сообщалось, что глутамин способствует увеличению объема клеток и стимулирует синтез белков [4] [5] и гликогена. [6]

Глютаминовая кислота это глютамин

Глутамин

Содержание

Глутамин [ править | править код ]

Глутамин – наиболее представленная в теле человека аминокислота, из тех, которые не являются незаменимыми. Она выполняет ряд важных физиологических функций. [1] [2] [3] Ранее сообщалось, что глутамин способствует увеличению объема клеток и стимулирует синтез белков [4] [5] и гликогена. [6]

Несмотря на его важную роль в некоторых физиологических процессах, не существует убедительных доказательств о влиянии глутамина на прирост сухой мышечной массы. Одно из исследований, на которое ссылаются сторонники применения глутамина опубликовано Колкером и соавторами. [7] В нем сообщается, что у участников эксперимента, в диету которых были включены протеины с добавлением глутамина (5 г) и BCAA (3 г) был зафиксирован примерно на 900 г больший прирост сухой мышечной массы, чем участников из группы, принимавшей только сывороточный протеин.

Скорее всего, дополнительный прирост сухой мышечной в 900 г был зафиксирован благодаря приему BCAA.

В другом, хорошо спланированном исследовании, Кэндоу и соавторы [8] исследовали эффект от орального приема глутамина на фоне тренировок с отягощениями у людей молодого возраста.

Из 31-го участника экперимента случайным образом были отобраны 2 группы. Участники первой группы принимали глутамин (0,9 г на кг сухой массы тела), участники второй – плацебо (0,9 г мальтодекстрина на кг сухой массы тела) в течение 6 недель тренировок с отягощениями. В конце 6-й недели авторы констатировали тот факт, что глутамин не оказывает никакого значительного влияния на мышечные показатели, структуру тела или процессы белкового распада в организме здоровых молодых людей.

Таким образом, на данный момент не существует научных доказательств влияния глутамина на прирост сухой мышечной массы или улучшение показателей работы мышц.

Эргогенные свойства [ править | править код ]

Как уже было отмечено, глутамин влияет на синтез белков в организме и поддерживает иммунную систему. Теоретически, прием глутамина в период тренировок должен положительно сказываться на силовых показателях и выносливости. Есть данные, что совместный прием глутамина и протеинов способен улучшить адаптацию к тренировочным нагрузкам. Тем не менее, на данный момент прямого влияния глутамина на спортивные показатели не доказано.

Суммарное содержание глутамина и глутаминовой кислоты в пищевых продуктах, мг на 100 г

sportwiki.to

Читай также:

Тренировка для начинающих бодибилдеров .
Почему плечи не болят после тренировки .
Боль в мышцах и связках после тренировки .
Как правильно готовить человека .